{"id":11772,"date":"2018-01-15T10:18:07","date_gmt":"2018-01-15T07:18:07","guid":{"rendered":"http:\/\/185.149.103.207\/~adanaseshaber\/haber-yemeklerin-suyuna-sarimsak-atin-cunku-7722.html"},"modified":"2018-01-15T10:18:07","modified_gmt":"2018-01-15T07:18:07","slug":"yemeklerin-suyuna-sarimsak-atin-cunku-7722","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/?p=11772","title":{"rendered":"YEMEKLER\u0130N SUYUNA SARIMSAK ATIN, \u00c7\u00dcNK\u00dc\u2026"},"content":{"rendered":"

Çocuklar\u0131 okuldan, biz yeti\u015fkinleri de i\u015f ve sosyal hayattan al\u0131koyabilecek kadar \u015fiddetli seyredebilen bu hastal\u0131klardan korunmam\u0131z içinse enfeksiyona yol açan virüs ile bakterilerin zararl\u0131 etkilerine kar\u015f\u0131 adeta kalkan görevi üstlenen ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimizi güçlendirmemiz çok önemli. Bunun en etkili yollar\u0131ndan biri de hiç ku\u015fkusuz ki sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmek. Ac\u0131badem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Ye\u015fim Özcan <\/strong>so\u011fuk havalarda vücut direncinizi yükseltmeniz için beslenmenizde dikkat etmeniz gereken noktalar\u0131 anlatt\u0131, önemli önerilerde bulundu.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Haftada 2-3 kez kurubaklagil tüketin<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ba\u011f\u0131rsaklar\u0131m\u0131zda ortalama 100 trilyon faydal\u0131 bakteri ve mantar bulunuyor. Ba\u011f\u0131rsaklar\u0131m\u0131z\u0131n vücut savunma sisteminin de ne kadar önemli oldu\u011funu bu say\u0131lardan anlayabiliriz. Dolay\u0131s\u0131yla ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131m\u0131zda ne kadar fazla iyi bakteri varsa o kadar güçlü bir ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131m\u0131z var demektir. Ba\u011f\u0131rsak floran\u0131z\u0131n yap\u0131s\u0131n\u0131n daha sa\u011fl\u0131kl\u0131 olmas\u0131 için probiyotik deste\u011fi alabilirsiniz. Bunun yan\u0131 s\u0131ra yüksek lifli g\u0131dalarla beslenmek gerekiyor. K\u0131\u015f aylar\u0131n\u0131n vazgeçilmezi kuru baklagillerin lif oran\u0131 yüksektir. Bu nedenle haftada 2-3 kez sofran\u0131zda nohut, kuru fasulye, mercimek, kuru börülce gibi kuru baklagillere mutlaka yer verin. Yine yönünden zengin olan havuç, roka, tere, maydanoz gibi sebzelerle haz\u0131rlayaca\u011f\u0131n\u0131z salatalar da lif bak\u0131m\u0131ndan zengin olduklar\u0131 için ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminizi korumaya yard\u0131mc\u0131 olacakt\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Yeterli protein tüketin<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Vücudunuz so\u011fuk havalara kar\u015f\u0131 kendi \u0131s\u0131s\u0131n\u0131 koruyabilmek için daha fazla karbonhidrat a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 besinlere ihtiyaç duyabiliyor. Ancak sadece karbonhidratla beslenmek ve yetersiz protein al\u0131m\u0131 sonucunda vücudunuzun direnci dü\u015febiliyor. Bu yüzden \u015fekerli, ya\u011fl\u0131 ve hamurlu besinlerden az s\u0131kl\u0131kta ve az porsiyonlarda yemeye dikkat edin. Proteinden zengin k\u0131rm\u0131z\u0131 et, bal\u0131k, hindi ve kuru baklagillere haftada 4 gün ö\u011fünlerinizde mutlaka yer verin.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Antioksidanlar\u0131 sofran\u0131zdan eksik etmeyin<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

C ve E vitamini vücudumuzun enfeksiyonlarla sava\u015fmas\u0131na destek olan çok güçlü antioksidanlar. Bu nedenle antioksidan kapasitesi yüksek C vitamininden zengin elma, armut, portakal, mandalina, greyfurt gibi meyvelere beslenmenizde düzenli olarak yer verin. F\u0131nd\u0131k, badem gibi kuruyemi\u015fler E vitamini yönünden zenginler. Bu besinlere günlük beslenmeniz mutlaka 10 adet yer verin. Önemli miktarda potasyum, lif, A ve C vitamini içeren nar da antioksidan kapasitesi oldukça zengin bir meyve. Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminizi güçlendiren meyveleri günde 3-4 porsiyon tüketmeye özen gösterin.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

D Vitamini olmazsa olmaz!<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

D vitamini kemik dokusunun korunmas\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin güçlenmesinde de çok önemli bir rol üstleniyor. Bu nedenle her y\u0131l düzenli olarak D vitamini seviyenizi mutlaka kontrol ettirmelisiniz. D vitaminin en iyi kayna\u011f\u0131 hiç ku\u015fkusuz ki güne\u015f \u0131\u015f\u0131nlar\u0131. Ancak k\u0131\u015f mevsiminde güne\u015ften uzak kald\u0131\u011f\u0131m\u0131z için bu aylarda beslenmenizde süt, bal\u0131k ve yumurta gibi D vitamini içeren besinleri eksik etmeyin.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Su içmeyi unutmay\u0131n<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Su enfeksiyonlara kar\u015f\u0131 vücudun direncini art\u0131yor ve toksinlerin vücuttan d\u0131\u015far\u0131 at\u0131lmas\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131yor. Mide ve ba\u011f\u0131rsaklar\u0131n temizlenmesi için birincil önceli\u011finiz günde 2.5-3 litre su tüketmek olmal\u0131.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Yemeklerin suyuna sar\u0131msak kat\u0131n<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Ye\u015fim Özcan<\/strong> sar\u0131msa\u011f\u0131n antibakteriyel özelli\u011fi sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirerek vücudu hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 korudu\u011funu belirtiyor. Sar\u0131msa\u011f\u0131 genellikle yemeklerimize kavurarak ekliyoruz. Ancak antioksidan özelli\u011finden daha fazla yarar sa\u011flamak için sar\u0131msa\u011f\u0131 kavurmak yerine do\u011frudan bütün olarak pi\u015fmekte olan yeme\u011fin suyuna katman\u0131zda fayda var.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Kahvalt\u0131da yulaf tüketin<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Yulaf, \u0130çinde bulunan beta glukan ve çinko sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendiriyor. Zengin lif içeri\u011fiyle de oldukça faydal\u0131 bir besin olan yulaf\u0131 kahvalt\u0131da veya ara ö\u011fünde tüketmenizde fayda var. Yulaf\u0131 sütle pi\u015firip üzerine C vitamininden zengin kivi eklerseniz vücut direncinizi iki kat art\u0131rabilirsiniz. art\u0131rabilirsiniz.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Probiyotikleri unutmay\u0131n<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Vücudumuzu zararl\u0131 bakterilere kar\u015f\u0131 koruyan, enfeksiyonlar\u0131n önlenmesine yard\u0131mc\u0131 olan probiyotikler ayn\u0131 zamanda ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini de güçlendiriyorlar. Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Ye\u015fim Özcan<\/strong> hastal\u0131klardan korunmak için k\u0131\u015f aylar\u0131nda özellikle yo\u011furt, kefir ve tur\u015fu gibi probiyotiklerden zengin besinlere günlük beslenmenizde mutlaka yer vermeniz gerekti\u011fine dikkat çekiyor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u015eifal\u0131 bitki çaylar\u0131ndan faydalan\u0131n<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Bitki çaylar\u0131 günlük s\u0131v\u0131 al\u0131m\u0131n\u0131 desteklemesinin yan\u0131 s\u0131ra üst solunum yolu enfeksiyonlar\u0131na kar\u015f\u0131 da koruyor. Özellikle ye\u015fil çay serbest radikallerle sava\u015fan güçlü bir antioksidan olup, ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminizi güçlendirmeye yard\u0131m ediyor. Ye\u015fil çay\u0131n yan\u0131 s\u0131ra sizi hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 koruyacak çay kar\u0131\u015f\u0131m\u0131ndan da faydalanabilirsiniz.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n