{"id":12503,"date":"2018-02-03T10:03:14","date_gmt":"2018-02-03T07:03:14","guid":{"rendered":"http:\/\/185.149.103.207\/~adanaseshaber\/haber-kanser-dusmani-10-besin-7907.html"},"modified":"2018-02-03T10:03:14","modified_gmt":"2018-02-03T07:03:14","slug":"kanser-dusmani-10-besin-7907","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/?p=12503","title":{"rendered":"KANSER D\u00dc\u015eMANI 10 BES\u0130N"},"content":{"rendered":"

Türkiye Halk Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 Kurumu’nun istatistiklerine göre ülkemizde her y\u0131l 160 binden fazla ki\u015fi kansere yakalan\u0131yor. Bu kabaca günde yakla\u015f\u0131k 450 insan\u0131m\u0131za kanser te\u015fhisi kondu\u011fu anlam\u0131na geliyor. Tablo her ne kadar vahim gibi gözükse de, kansere kar\u015f\u0131 do\u011fru beslenme silah\u0131n\u0131 kullanarak kansere yakalanma riskini azaltmak mümkün. \u0130AÜ VM Medical Park Florya Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen \u0130rem Gündo\u011fan, <\/strong>4 \u015eubat Dünya Kanser Günü dolay\u0131s\u0131yla kanser dü\u015fman\u0131 besinlerle kanserden nas\u0131l uzak durabilece\u011fimiz ile ilgili önemli tavsiyeler verdi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u0130\u015e\u0130N SIRRI \u0130DEAL K\u0130LO VE HAFTADA 150 DK. EGZERS\u0130Z<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Kanserin olu\u015fumunda genetik faktörlerin de etkisi söz konusu olmakla birlikte sa\u011fl\u0131ks\u0131z beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131, yetersiz fiziksel aktivite, alkol ve tütün kullan\u0131m\u0131 gibi kal\u0131tsal olmayan faktörler ciddi risk unsurlar\u0131d\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

American Cancer Society (Amerikan Kanser Derne\u011fi) sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir diyet e\u015fli\u011finde ideal kilonuzu koruyup, yeti\u015fkinler için haftada en az 150 dk. orta yo\u011funlukta egzersizle alkol ve tütün ürünlerinden kaç\u0131narak ya\u015fam boyu kansere yakalanma riskinin önemli ölçüde azalt\u0131labilece\u011fini belirtmi\u015ftir. Organik olmayan g\u0131da maddelerinde yüksek oranda kimyasallar oldu\u011funu unutmay\u0131n. Bu nedenle en iyisi mevsimin sebze ve meyvelerini tüketmektir. Bunun d\u0131\u015f\u0131nda unlu ve \u015fekerli g\u0131dalardan uzak durulan, Akdeniz tipi diyet ve haftada yar\u0131m kiloyu geçmeyen et tüketimi temel diyet prensibi olmal\u0131d\u0131r. Toplum olarak iyi tar\u0131m uygulamalar\u0131n\u0131 desteklemeli; organik ürün talep etmeli, katk\u0131 maddeleri ve GDO içeren ürünlerden uzak durmal\u0131y\u0131z.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

KANSERDEN KORUNMADA OLMAZSA OLMAZ BES\u0130NLER<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Sar\u0131msak<\/strong>: Sar\u0131msa\u011f\u0131n aktif bile\u015feni olan di-alil-disülfidinin hem tümör olu\u015fumunu hem tümör geli\u015fimini engelledi\u011fi bildirilmektedir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Omega 3 kaynaklar\u0131 (Hamsi, istavrit, uskumru gibi yüzey bal\u0131klar\u0131): <\/strong>Haftada 2-3 kez tüketilmesinde fayda vard\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ceviz:<\/strong> Her gün 3-4 adet tüketilerek bu besinlerin koruyu özelli\u011finden faydalan\u0131labilir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

K\u0131rm\u0131z\u0131 meyveler (Yaban mersini, bö\u011fürtlen, çilek, siyah üzüm):<\/strong> Yaban mersini, bö\u011fürtlen, çilek, siyah üzüm, nar gibi k\u0131rm\u0131z\u0131 meyveler, içeri\u011findeki fenolik ve flavonoid gibi biyoaktif bile\u015fenler sayesinde anti-kanser özelliktedir. Günlük meyve tüketiminin ortalama 2-3 porsiyon oldu\u011funu dü\u015fünürsek bunun 1 porsiyonunu k\u0131rm\u0131z\u0131 meyvelerden tercih edilmelidir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Brokoli\/ Brüksel lahanas\u0131:<\/strong> Bu sebze gruplar\u0131n\u0131n haftada 3 kez tüketilmesinin kansere kar\u015f\u0131 koruyu oldu\u011fu bulunmu\u015ftur. Brokoli filizlerinde bulunan sulforofan ve indol-3 carbinolün tümör hücrelerinin büyümesini yava\u015flatma etkisi artt\u0131rmak için mide hassasiyeti bulunmuyorsa çi\u011f tüketimi önerilir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Soya fasulyesi: <\/strong>Soya fasulyesi veya soya filizi <\/strong>östrojen hormonuna olan etkisiyle mesane kanserini önledi\u011fine dair pek çok çal\u0131\u015fma vard\u0131r. Ancak meme kanserinde kaç\u0131n\u0131lmas\u0131 gereken besinler grubunda yer almaktad\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Ye\u015fil çay: <\/strong>Ye\u015fil çaydaki epigallokate\u015fin-3-gallat (ECGC) ba\u015fta olmak üzere kate\u015fin kar\u0131\u015f\u0131mlar\u0131n\u0131n kanser önleyici etkilerinin oldu\u011funu gösteren çal\u0131\u015fmalar mevcuttur.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Kefir:<\/strong> Saccoromyces, steptoccoccus, cremoiris ve betabacterium caucasum gibi baz\u0131 yararl\u0131 mantar ve bakteri kar\u0131\u015f\u0131mlar\u0131n\u0131 içeren kefir, immün sistemi güçlendirerek koruyucu etki sa\u011flamaktad\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Zerdeçal:<\/strong> Zerdeçaldaki kurkumin maddesi, antiinflamatuvar ve antioksidan etkisi sebebiyle çe\u015fitli kanser türlerinin tedavisinde kullan\u0131lmaktad\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

HANG\u0130 Y\u0130YECEK HANG\u0130 KANSERDEN KORUNMADA ETK\u0130L\u0130?<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Zerdeçal (kurkumin):<\/strong> Kolon, pankreas, meme kanseri.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Ye\u015fil çay:<\/strong> Meme, prostat kanserleri.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Soya fasulyesi:<\/strong> Prostat, mesane kanserleri.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

K\u0131rm\u0131z\u0131 meyveler:<\/strong> Kolon ve prostat kanserleri.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Brokoli:<\/strong> Kolon kanseri.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

KANSER\u0130 TET\u0130KLEYEN BAZI BES\u0130NLER<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Kanserojen etkisi olan baz\u0131 besinler \u015funlard\u0131r;<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Yüksek rafine \u015fekerler: <\/strong>Yüksek rafine \u015feker tüketimi hem kilo art\u0131\u015f\u0131na sebep olmaktad\u0131r ve obezite kanser için risk faktörlerinde ilk s\u0131ralardad\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

\u0130\u015flenmi\u015f et ürünleri:<\/strong> \u0130\u015flenmi\u015f et ürünleri (salam, sosis, sucuk gibi) koruyucu olarak kullan\u0131lan nitrit ve nitrat sebebiyle kanserojen etkisi olan yiyeceklerdir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Y\u0131kanmam\u0131\u015f sebzeler:<\/strong> Pestisit, BPA gibi kimyasallardan korunmak için çok iyi y\u0131kanmal\u0131d\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Dip deniz mahsulleri:<\/strong> Deniz ürünleri ve bal\u0131klardaki civa gibi a\u011f\u0131r metallerden korunmak için midye ve dip bal\u0131klar\u0131n\u0131n tüketimi s\u0131n\u0131rland\u0131r\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Sigara: <\/strong>Baz\u0131 çal\u0131\u015fmalara göre uzun sürede günde tek bir tane dahi sigara içilmesi, kansere neden olabiliyor. Bu aç\u0131dan nargile, puro ve pipo gibi di\u011fer tütün türevlerini içmek ve pasif içicilik de risk ta\u015f\u0131yor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Alkol: <\/strong>Kanserden uzak durmak için alkolünden hayat\u0131m\u0131zdan ç\u0131kar\u0131lmas\u0131 önem ta\u015f\u0131yor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Baz\u0131 hayvan yemlerinde bulunan antibiyotikler:<\/strong> Hayvan yeti\u015ftiricili\u011finde kullan\u0131lan baz\u0131 antibiyotiklerin risk faktörü olabilece\u011fi dü\u015fünülmektedir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

KEMOTERAP\u0130 ALANLAR \u0130Ç\u0130N ÖNER\u0130LER<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Kemoterapi sürecinde bulant\u0131 ve kusmaya kar\u015f\u0131 neler yap\u0131lmal\u0131?<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Besin çe\u015fitlili\u011fi sa\u011flanmal\u0131, az ve s\u0131k beslenme yap\u0131lmal\u0131d\u0131r. Günlük protein ihtiyac\u0131n\u0131n kar\u015f\u0131lanmas\u0131 önemlidir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Tat duyusu de\u011fi\u015fikli\u011fi sebebiyle besinler önce az miktarda denenmeli, ki\u015finin reaksiyonuna göre devam edilmeli, istemedi\u011fi yiyece\u011fe kar\u015f\u0131 zorlanmamal\u0131d\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Zencefil, nane ve limonlu içecekler kullan\u0131labilir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Yüksek ya\u011fl\u0131 yiyecekler ve yemekle birlikte fazla s\u0131v\u0131 tüketmek bulant\u0131y\u0131 art\u0131r\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Patates püresi, ya\u011fs\u0131z tost ve krakerler daha s\u0131k kullan\u0131labilir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Sevilen baharatlar kullan\u0131labilir ancak yo\u011fun baharatl\u0131 ve ac\u0131l\u0131 yiyecekler mide bulant\u0131s\u0131n\u0131 tetikleyebilir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Kusma oluyorsa s\u0131v\u0131 al\u0131m\u0131 art\u0131r\u0131lmal\u0131d\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

A\u011f\u0131z kurulu\u011fu oluyorsa 1-2 saatte bir, 1 bardak \u0131l\u0131k suya çeyrek çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 karbonat ve 1\/8 çay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 tuz kat\u0131larak yap\u0131lan kar\u0131\u015f\u0131mla gargara yap\u0131l\u0131p durulanmal\u0131d\u0131r.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Türkiye Halk Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 Kurumu’nun istatistiklerine göre ülkemizde her y\u0131l 160 binden fazla ki\u015fi kansere yakalan\u0131yor. Bu kabaca günde yakla\u015f\u0131k 450 insan\u0131m\u0131za kanser te\u015fhisi kondu\u011fu anlam\u0131na geliyor. Tablo her ne kadar vahim gibi gözükse de, kansere kar\u015f\u0131 do\u011fru beslenme silah\u0131n\u0131 kullanarak kansere yakalanma riskini azaltmak mümkün. \u0130AÜ VM Medical Park Florya Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen \u0130rem Gündo\u011fan, 4 \u015eubat …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12505,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[2010,6163,5217,2035],"class_list":["post-12503","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik","tag-2010","tag-besin","tag-dusmani","tag-kanser"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12503","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=12503"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/12503\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/12505"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=12503"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=12503"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=12503"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}