{"id":1421,"date":"2016-12-29T10:00:35","date_gmt":"2016-12-29T07:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/185.149.103.207\/~adanaseshaber\/haber-sahte-ickilerin-uretiminde-kozmetik-alkol-uretimi-4954.html"},"modified":"2016-12-29T10:00:35","modified_gmt":"2016-12-29T07:00:35","slug":"sahte-ickilerin-uretiminde-kozmetik-alkol-uretimi-4954","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/?p=1421","title":{"rendered":"Sahte \u0130\u00e7kilerin \u00dcretiminde Kozmetik Alkol \u00dcretimi…"},"content":{"rendered":"

Prof. Dr. Cabaro\u011flu, ÇÜ G\u0131da Mühendisli\u011fi Bölümü Alkollü \u0130çkiler Analiz Laboratuvar\u0131’na Türkiye genelindeki adli makamlar taraf\u0131ndan analiz için gönderilen \u015füpheli numunelerin ço\u011funda insan tüketimine sunulan alkollü içkilerde bulunmamas\u0131 gereken Tersiyer Bütil Alkol (TBA) denilen madde tespit ettiklerine dikkat çekerek, “149 numuneden 86’s\u0131nda, kozmetikte kullan\u0131lan alkollere sonradan ilave edilen TBA denilen g\u0131da alkolünde kesinlikle bulunmamas\u0131 gereken bir maddeye rastlad\u0131k. Bu bulgular sahte içkilerin üretiminde kozmetik alkolün kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 gösteriyor. TBA içeren sahte içkilerin tüketimi uzun vadede halk sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 aç\u0131s\u0131ndan tehlike yarat\u0131r.” \u015feklinde konu\u015ftu.<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/span><\/p>\n

Sahte \u0130çkilerin Üretiminde Kozmetik Alkol Kullan\u0131ld\u0131\u011f\u0131 Tespit Edildi.<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

2014-2015 y\u0131l\u0131 sahte ve kaçak ürün analiz sonuçlar\u0131n\u0131 aç\u0131klayan Prof. Dr. Cabaro\u011flu, 59 \u015füpheli rak\u0131 numunesinden 54’ünün taklit\/sahte oldu\u011funu, 32’sinde TBA tespit edildi\u011fini oran\u0131n ise 54 oldu\u011funu söyledi. Di\u011fer sonuçlar\u0131 da aç\u0131klayan Prof. Dr. Cabaro\u011flu \u015funlar\u0131 kaydetti;<\/span><\/span><\/p>\n

“Votkada 50 \u015füpheli üründen 44’ü taklit\/sahte ürün ç\u0131karken 30’unda TBA tespit edildi. TBA oran\u0131 ise 60. Viskide 31 \u015füpheli üründen 25’i taklit\/sahte ürün, 21’inde ise TBA tespit edildi. TBA oran\u0131 ise 64. Toplam 149 numunede yap\u0131lan analizlerde 128’i mevzuata uygun olmayan taklit sahte ürün ç\u0131karken 86’s\u0131nda TBA tespit edildi. TBA oran\u0131 ise toplamda 58.”<\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Bo\u011fmalara Dikkat…<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Bo\u011fmalar üzerindeki analiz sonuçlar\u0131 hakk\u0131nda da bilgi veren Prof. Dr. Turgut Cabaro\u011flu, ço\u011funlu\u011fu Çukurova bölgesi olmak üzere Türkiye genelinde 64 bo\u011fma numunesini incelediklerini ve çal\u0131\u015f\u0131lan numunelerin 60’\u0131nda metanol düzeyinin rak\u0131 için izin verilen 150 g\/hL mA, 20’ sinde ise metanol düzeyinin 300 g\/hL mA n\u0131n üzerinde bulundu\u011funu bildirdi.  En yüksek de\u011ferin ise 770 g\/hL düzeyinde gerçekle\u015fti\u011fini ifade eden Prof. Dr. Cabaro\u011flu, rak\u0131 ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda, numunelerin ço\u011funlu\u011funun Türk G\u0131da Kodeksine uygun bulunmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 bildirdi.<\/span><\/span><\/p>\n

Prof. Dr. Cabaro\u011flu konu\u015fmas\u0131na \u015föyle devam etti;<\/span><\/span><\/p>\n

“Bo\u011fma rak\u0131larda aldehit miktar\u0131n\u0131n 15 g\/hL mA n\u0131n üstünde olmas\u0131 duyusal özellikleri olumsuz etkiler ve kalitenin de dü\u015fmesine neden olur.  Bo\u011fma rak\u0131lar\u0131n üretiminin hijyenik olmayan ku\u015fular da yap\u0131lmas\u0131, üretim yapanlar\u0131n metanol ve istenmeyen uçucular\u0131 ay\u0131rmada dam\u0131tma tekni\u011finin etkin kullan\u0131lmamas\u0131, bu konudaki bilgi eksiklikleri ve analiz sonuçlar\u0131ndan elde edilen bulgular bu ürünlerin uzun vade tüketilmesi durumunda tüketici sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 aç\u0131s\u0131ndan risk ta\u015f\u0131d\u0131klar\u0131n\u0131 gösteriyor.”<\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/span><\/p>\n

Sahte \u0130çkiler Kullan\u0131lm\u0131\u015f Orijinal \u015ei\u015felere Dolduruluyor<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n

Prof. Dr. Cabaro\u011flu, analiz sonuçlar\u0131n\u0131n de\u011ferlendirilmesiyle kar\u015f\u0131lar\u0131na ç\u0131kan tabloda ülkemizde sahte ve kaçak içkilerin genellikle detatüre edilmi\u015f yani insan tüketimi için uygun olmayan alkollerden üretildi\u011fini, bunlar\u0131n da kullan\u0131lm\u0131\u015f orijinal \u015fi\u015felere doldurularak vatanda\u015flara sunuldu\u011funu söyledi. <\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Prof. Dr. Cabaro\u011flu, ÇÜ G\u0131da Mühendisli\u011fi Bölümü Alkollü \u0130çkiler Analiz Laboratuvar\u0131’na Türkiye genelindeki adli makamlar taraf\u0131ndan analiz için gönderilen \u015füpheli numunelerin ço\u011funda insan tüketimine sunulan alkollü içkilerde bulunmamas\u0131 gereken Tersiyer Bütil Alkol (TBA) denilen madde tespit ettiklerine dikkat çekerek, “149 numuneden 86’s\u0131nda, kozmetikte kullan\u0131lan alkollere sonradan ilave edilen TBA denilen g\u0131da alkolünde kesinlikle bulunmamas\u0131 gereken …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1422,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[55],"tags":[3553,3936,3938,3935,3939,3937],"class_list":["post-1421","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-universite","tag-alkol","tag-ickilerin","tag-kozmetik","tag-sahte","tag-uretimi","tag-uretiminde"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1421","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1421"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1421\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1421"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1421"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1421"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}