{"id":15447,"date":"2018-07-02T09:30:21","date_gmt":"2018-07-02T06:30:21","guid":{"rendered":"http:\/\/185.149.103.207\/~adanaseshaber\/haber-dondurma-yemeniz-icin-8-onemli-neden-8657.html"},"modified":"2018-07-02T09:30:21","modified_gmt":"2018-07-02T06:30:21","slug":"dondurma-yemeniz-icin-8-onemli-neden-8657","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/?p=15447","title":{"rendered":"DONDURMA YEMEN\u0130Z \u0130\u00c7\u0130N 8 \u00d6NEML\u0130 NEDEN!"},"content":{"rendered":"

Tad\u0131na doyum olmaz lezzetinin yan\u0131 s\u0131ra kalsiyum ve protein ba\u015fta olmak üzere içerdi\u011fi A vitamini, B vitamini, K vitamini ile fosfor gibi pek çok vitamin ve mineraller sayesinde en sa\u011fl\u0131kl\u0131 tatl\u0131lardan biri olarak yerini korumaya devam ediyor. Ac\u0131badem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Hazal Çat\u0131rtan <\/strong>yaz aylar\u0131nda hem serinlemek hem tatl\u0131 ihtiyac\u0131n\u0131 sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir besinle kar\u015f\u0131lamak için haftada 2-3 kez 2’\u015fer top dondurma yemekte fayda oldu\u011funu belirterek, “ Ayr\u0131ca özellikle tatl\u0131 iste\u011finin en çok görüldü\u011fü ikindi saatlerinde, kalorisi daha dü\u015fük oldu\u011fu için sade veya meyveli dondurma tercih edilmeli” diyor. Ac\u0131badem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Hazal Çat\u0131rtan <\/strong>dondurman\u0131n bilinçli ve a\u015f\u0131r\u0131ya kaçmamak kayd\u0131yla tüketildi\u011finde sa\u011flad\u0131\u011f\u0131 8 faydas\u0131n\u0131 anlatt\u0131, önemli bilgiler verdi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Kemik ve di\u015f sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 için önemli<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dondurma içeri\u011findeki sütten dolay\u0131 tam bir kalsiyum deposu. Kalsiyum da kemik ve di\u015f sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z için çok önemli. Kalsiyum kemikleri güçlendiriyor, di\u015fleri koruyor ve di\u015f etlerinin güçlenmesine katk\u0131 sa\u011fl\u0131yor. Ya\u015f gruplar\u0131na göre farkl\u0131 kalsiyum ihtiyac\u0131na sahibiz. Yeti\u015fkin ki\u015filerde bu de\u011fer 1000-1200 mg kadar oluyor. Bu ihtiyac\u0131m\u0131z\u0131 süt\/yo\u011furt\/peynir ile kar\u015f\u0131layabilece\u011fimiz gibi, dondurmadan destek alarak da bir k\u0131sm\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131layabiliriz. Örne\u011fin 2 top dondurma ortalama 120-150 mg kalsiyum içeriyor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Kaslar\u0131 güçlendiriyor<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Proteinler vücudun yap\u0131 ta\u015f\u0131n\u0131 olu\u015fturuyor. Kaslar\u0131n temel yap\u0131s\u0131 da proteinlerden olu\u015fuyor. Bu nedenle kaslar\u0131n geli\u015fiminde protein al\u0131m\u0131 önemli. En kaliteli proteinler hayvansal kaynaklarda bulunuyor. Et, tavuk ve bal\u0131\u011f\u0131n yan\u0131 s\u0131ra süt ve süt ürünlerinin proteini de kaliteli protein grubuna giriyor. Kas sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 için önem ta\u015f\u0131yan kaliteli protein ihtiyac\u0131n\u0131za süt ürünlerinden biri olan dondurmayla da zaman zaman destek olabilirsiniz.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi dostu<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi, vücudu hastal\u0131klara kar\u015f\u0131 koruyan, hastal\u0131k yap\u0131c\u0131 organizmalar\u0131 ve tümör hücrelerini tan\u0131y\u0131p onlar\u0131 yok eden sistem. Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi bile\u015fenlerinin yap\u0131 ta\u015f\u0131 aminoasitler oldu\u011fundan, dondurma içeri\u011findeki proteinler sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131\u011f\u0131 desteklemeye yard\u0131mc\u0131 olabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Hazal Çat\u0131rtan<\/strong> çocuklar\u0131n geli\u015fme ça\u011f\u0131nda olduklar\u0131 için protein ve vitamin-mineral ihtiyaçlar\u0131n\u0131n daha fazla oldu\u011funu hat\u0131rlatarak, ‘Bu nedenle hem güçlü bir ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi hem vücut ve kas sisteminin geli\u015fimi için çocuklar severek yedikleri dondurmay\u0131 haftada 2 defa 1-2 top kadar tüketebilirler” diyor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Adet yak\u0131nmalar\u0131n\u0131 hafifletiyor<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Adet dönemlerindeki kramp gibi s\u0131k\u0131nt\u0131lar\u0131n bir k\u0131sm\u0131 vitamin-mineral eksikli\u011finden, i\u015ftahtaki dengesizlik ve tatl\u0131 krizleri de hormonlardan kaynaklan\u0131yor. Dondurma da içeri\u011findeki kalsiyum, fosfor ve potasyumla adet yak\u0131nmalar\u0131n\u0131 azaltmada yarar sa\u011flayabiliyor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Zay\u0131flamaya yard\u0131mc\u0131 oluyor<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Literatürdeki gözlemsel çal\u0131\u015fmalara ve derlemelere göre süt ve ürünlerinin i\u015ftah kontrolünü daha iyi sa\u011flamas\u0131, kalsiyumun ya\u011f emilimini ve ya\u011f depolanmas\u0131n\u0131 azaltmas\u0131 sayesinde kilo kontrolünde yard\u0131mc\u0131 oldu\u011fu görülmü\u015f. Yap\u0131lan bir çal\u0131\u015fmada; diyet tipinden ba\u011f\u0131ms\u0131z olarak, süt ve ürünlerinden ald\u0131klar\u0131 kalsiyum oran\u0131 yüksek olan grupta kilo kayb\u0131n\u0131n daha fazla oldu\u011fu gözlenmi\u015f. <\/strong>Dolay\u0131s\u0131yla dondurma da kalsiyum ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamaya destek olarak, zay\u0131flamaya katk\u0131 sa\u011flayabiliyor. Ancak fazla kalori al\u0131m\u0131n\u0131 önlemek için kilo koruma döneminde haftada 2-3 kez 2 top önerilirken, zay\u0131flamak isteyenlerde bu miktar haftada 1-2 defa 2 top kadar olmal\u0131.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Mutluluk kayna\u011f\u0131<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dondurma demek ayn\u0131 zamanda mutluluk demek. Londra’daki Institute of Psychiatry’nin çal\u0131\u015fmas\u0131na göre; dondurman\u0131n so\u011fuklu\u011fu a\u011f\u0131zda hissedildi\u011finde serinletici ve susuzlu\u011fu giderme mekanizmas\u0131na etkisiyle keyifli bir deneyim ya\u015famam\u0131z\u0131 sa\u011fl\u0131yor. Ayn\u0131 çal\u0131\u015fmada beyindeki haz merkezinin de (orbitofrontal korteks) dondurma yenildi\u011fi zaman aktif oldu\u011funu gösteriyor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Tedaviye katk\u0131 sa\u011flayabiliyor<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Dondurma baz\u0131 hastal\u0131klarda geli\u015fen çi\u011fneme-yutma güçlü\u011fünde veya bademcik operasyonu sonras\u0131 iyile\u015fmede de kullan\u0131lan bir besin. Operasyon sonras\u0131nda tahri\u015f gibi sorunlar\u0131 önleyebilece\u011fi gibi, protein içeri\u011fiyle yara iyile\u015fmesini de destekliyor. Çi\u011fneme ve yutma güçlü\u011fü olan hastalarda ise kalori, protein ve kalsiyum ihtiyac\u0131n\u0131 kar\u015f\u0131lamada yararl\u0131 olabiliyor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Kan \u015fekerini daha kolay dengeliyor<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\u0130çeri\u011finde \u015feker olsa bile protein içeri\u011finin de yüksek olmas\u0131 sayesinde kan \u015fekerini di\u011fer tatl\u0131lara oranla daha kolay dengeliyor. Üstelik tatland\u0131r\u0131c\u0131 ürünle yap\u0131lan çe\u015fitleri sayesinde diyabet hastalar\u0131 veya insülin direnci yüksek ki\u015filer için de tüketilmesinde zarar olmayan bir ara ö\u011fün alternatifi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Dondurma tüketirken bunlara dikkat!<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n