![\"\"](\"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/yaz-sicaklarinda-tavuk-doner-yiyenler-dikkat-adana-acibadem-hastanesi-uzmanlari-uyardi-2.jpg\")
<\/p>\nT\u00fcrkiye’nin en s\u0131cak illerinden biri olan Adana’da hava s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 mevsim normallerinin bir hayli \u00fcst\u00fcnde seyretmeye devam ediyor. S\u0131cak havalarda g\u0131da zehirlenmesi riski de artarken \u00f6zellikle hastanelere ba\u015fvuru say\u0131s\u0131nda da art\u0131\u015f oldu\u011fu \u00f6\u011frenildi. Uzmanlar s\u0131cak havalarda herkesin severek t\u00fcketti\u011fi tavuk d\u00f6nere kar\u015f\u0131 bir ad\u0131m mesafede olunmas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6yl\u00fcyor. Ayr\u0131ca tavuk d\u00f6ner t\u00fcketmek isteyenlerin mutlaka bilindik ve g\u00fcvenilir yerlerden t\u00fcketmeleri gerekti\u011fini de belirtiliyor. Sekt\u00f6rde faaliyetine devam eden i\u015fletmeler ise tavuk d\u00f6nerin \u00f6zellikle s\u0131cak havalarda 3 saatten fazla tak\u0131l\u0131 kalmas\u0131 y\u00f6n\u00fcnde uyar\u0131larda bulunuyor.<\/p>\n
Ac\u0131badem Adana hastanesinde g\u00f6rev yapan uzman diyetisyen Pakize Gizem Akg\u00fcl, sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan tavu\u011fun \u00e7ok \u00f6nemli oldu\u011funu ve besin de\u011ferlerinin \u00e7ok y\u00fcksek oldu\u011funu dile getirdi. Ayr\u0131ca tavu\u011fun mutluluk hormonu salg\u0131lad\u0131\u011f\u0131n\u0131 belirten Akg\u00fcl, Bu sebeple de diyet listelerinde bol bol yer ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 dile getirdi. Tavuk t\u00fcketiminin yararlar\u0131na dikkat \u00e7eken Akg\u00fcl, \u00f6zellikle yaz aylar\u0131nda tavuk d\u00f6ner t\u00fcketimine kar\u015f\u0131 ise uyar\u0131larda bulundu.<\/p>\n
<\/p>\n
Yaz s\u0131caklar\u0131nda tavuk etinin korunmas\u0131na \u00e7ok daha fazla dikkat etmek gerekti\u011fini belirten diyetisyen Akg\u00fcl, \u201cTavuk sat\u0131n al\u0131n\u0131rken g\u00fcvenilir yerlerden al\u0131nmal\u0131. Ayr\u0131ca temiz ko\u015fullarda haz\u0131rlanm\u0131\u015f olmas\u0131na dikkat edilmeli. Sat\u0131n al\u0131nacak tavuklar\u0131n so\u011fuk zincirlerde korunmu\u015f olmas\u0131 \u00e7ok \u00f6nemlidir\u201d dedi. Ayr\u0131ca tavuk etin iyi pi\u015fmesi gerekti\u011fine ve \u00e7i\u011f kalmadan t\u00fcketilmesi gerekti\u011fini belirten Akg\u00fcl, \u00d6zellikle ilk s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131n\u0131n mutlaka 72 dereceye ula\u015fmas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6yledi. Tavuk etinin \u015feyi ald\u0131 buzdolab\u0131nda 3-4 g\u00fcnden fazla muhafaza edilmemesi gerekti\u011fini belirten diyetisyen, pi\u015firilerek konmas\u0131 durumunda ise en fazla 2 g\u00fcn i\u00e7erisinde t\u00fcketilmesi gerekti\u011fini ifade etti.<\/p>\n
Adana’da tavuk d\u00f6ner i\u015fletmecili\u011fi yapan Mehmet \u0130kram ta\u015f ise tavuk d\u00f6nerin yaz aylar\u0131nda 3 saatte bir yenilenmesi gerekti\u011fini s\u00f6yledi. Tavuklar\u0131n s\u0131cak ortamda durmamas\u0131 gerekti\u011fine dikkat \u00e7eken Ta\u015f, tavuk d\u00f6nerin ya da tavu\u011fun mutlaka bilindik ya\u011flardan t\u00fcketilmesi gerekti\u011fini vurgulad\u0131.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
T\u00fcrkiye’nin en s\u0131cak illerinden biri olan Adana’da hava s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 mevsim normallerinin bir hayli \u00fcst\u00fcnde seyretmeye devam ediyor. S\u0131cak havalarda g\u0131da zehirlenmesi riski de artarken \u00f6zellikle hastanelere ba\u015fvuru say\u0131s\u0131nda da art\u0131\u015f oldu\u011fu \u00f6\u011frenildi. Uzmanlar s\u0131cak havalarda herkesin severek t\u00fcketti\u011fi tavuk d\u00f6nere kar\u015f\u0131 bir ad\u0131m mesafede olunmas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6yl\u00fcyor. Ayr\u0131ca tavuk d\u00f6ner t\u00fcketmek isteyenlerin mutlaka bilindik ve …<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":30278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-30277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=30277"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":30282,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/30277\/revisions\/30282"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/30278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=30277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=30277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=30277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}