{"id":32236,"date":"2022-08-05T18:47:22","date_gmt":"2022-08-05T15:47:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adanaseshaber.com\/?p=32236"},"modified":"2022-08-05T18:47:22","modified_gmt":"2022-08-05T15:47:22","slug":"bu-yiyecekleri-sakin-buzdolabina-koymayin-yararliyken-zararli-hale-geliyor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/?p=32236","title":{"rendered":"Bu yiyecekleri sak\u0131n buzdolab\u0131na koymay\u0131n! Yararl\u0131yken zararl\u0131 hale geliyor"},"content":{"rendered":"<p>Arkada\u015flar\u0131n\u0131z geldi\u011finde, ya\u015fam alan\u0131n\u0131za tam olarak yerle\u015fmeden \u00f6nce at\u0131\u015ft\u0131rabilecekleri bir \u015feyler almak i\u00e7in genellikle o b\u00fcy\u00fck so\u011fuk kutuda dururlar. Bununla birlikte, t\u00fcm yiyeceklerin buzdolab\u0131na ait oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcnmek kolay, ancak durum b\u00f6yle de\u011fil. Baz\u0131 yiyecekler sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan buzdolab\u0131na konulmamal\u0131d\u0131r. Bu gibi durumlarda daha iyi alternatifler var ve baz\u0131 durumlarda bu yiyecekleri buzdolab\u0131nda saklamak pek mant\u0131kl\u0131 de\u011fil. \u0130\u015fte asla buzdolab\u0131na konulmamas\u0131 gereken yiyeceklere \u00f6rnekler:<\/p>\n<h3>PATATES<\/h3>\n<p>Patatesleri so\u011futtu\u011funuzda onlar\u0131 olumsuz y\u00f6nde etkilersiniz. \u00d6rne\u011fin tat de\u011fi\u015fir, dondurma ni\u015fastay\u0131 \u015fekere d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fcr ve sonra patatesler renksizle\u015fir. Yani patatesleri dondurmak yerine bir\u00e7ok farkl\u0131 \u015fekilde saklayabilirsiniz. Bir, onlar\u0131 ka\u011f\u0131t torbalarda saklay\u0131n. Patateslerin daha h\u0131zl\u0131 \u00e7\u00fcr\u00fcmesine neden oldu\u011fu i\u00e7in plastik ka\u011f\u0131t kullanmad\u0131\u011f\u0131n\u0131zdan emin olun. Alternatif olarak, y\u0131kanmam\u0131\u015f olarak ve do\u011frudan g\u00fcne\u015f \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131ndan uzakta saklay\u0131n. Ayr\u0131ca onlar\u0131 a\u015f\u0131r\u0131 s\u0131cakl\u0131klardan uzak tutmal\u0131s\u0131n\u0131z. Bir \u00e7uval veya kiler en iyisidir.<\/p>\n<h3>ESK\u0130 PEYN\u0130R<\/h3>\n<p>Sert peynir ald\u0131\u011f\u0131n\u0131zda, onu so\u011futman\u0131za gerek yoktur. Bunun nedeni, sert peynirin so\u011futulmas\u0131 onu iki kat kat\u0131 hale getirmesidir. Bu oldu\u011funda, bu peynirin kullan\u0131labilirli\u011fi etkilenir. Peyniri bir s\u00fct \u00fcr\u00fcn\u00fc oldu\u011fu i\u00e7in buzdolab\u0131na koyma ihtiyac\u0131 hissetmek \u00e7ok kolayd\u0131r. Ancak, mant\u0131kl\u0131 g\u00f6r\u00fcnse de, tavsiye edilmez. Bunun nedeni, bu peynirin \u00fcretimi s\u0131ras\u0131nda \u00e7ok uzun s\u00fcre\u00e7lerden ge\u00e7mesidir. Bu i\u015flemler peynirin serin, kuru ve karanl\u0131k bir yerde sakland\u0131\u011f\u0131 s\u00fcrece uzun s\u00fcre dayan\u0131kl\u0131 kalmas\u0131n\u0131 sa\u011flar. Bununla birlikte, baz\u0131 peynir t\u00fcrleri, bu sert t\u00fcr\u00fcn de\u011fil, so\u011futmaya ihtiya\u00e7 duyabilir.<\/p>\n<h3>MEYVELER<\/h3>\n<p>B\u00f6\u011f\u00fcrtlen gibi yiyecekler i\u00e7in, b\u00f6\u011f\u00fcrtlenleri ne kadar s\u00fcreyle saklamak istedi\u011finizi ve ne kadar s\u00fcre t\u00fcketmek istedi\u011finizi de i\u00e7eren farkl\u0131 fakt\u00f6rler g\u00f6z \u00f6n\u00fcnde bulundurulur. Bu meyveleri yak\u0131nda yemeyi d\u00fc\u015f\u00fcnm\u00fcyorsan\u0131z, buzdolab\u0131nda saklamamak en iyisidir. Unutmay\u0131n, meyveleri buzdolab\u0131n\u0131z\u0131n d\u0131\u015f\u0131nda bile nas\u0131l saklad\u0131\u011f\u0131n\u0131z \u00e7ok \u00f6nemlidir. K\u00fcf olu\u015fumunu \u00f6nlemek i\u00e7in dikkatli olmal\u0131 ve \u00e7ilekleri iyice durulamal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n<h3>SARIMSAK<\/h3>\n<p>Nas\u0131l bakarsan\u0131z bak\u0131n sar\u0131msak asla buzdolab\u0131nda saklanmamal\u0131d\u0131r. Bunun nedeni, eklenen nem ile bu ko\u015fullarda daha h\u0131zl\u0131 bozulmas\u0131d\u0131r. Ancak sar\u0131msa\u011f\u0131 soyarsan\u0131z, \u0131slak ko\u015fullarda geli\u015fecektir. Genel olarak nem, sar\u0131msak\u0131n\u0131z\u0131n lezzetini kaybetmesine neden olur. Ayr\u0131ca k\u00fcf olu\u015fumuna da yol a\u00e7acakt\u0131r. Bu nedenle, sar\u0131msa\u011f\u0131n\u0131z\u0131 iyi durumda tutmak i\u00e7in, serin ve kuru bir yerde, \u0131\u015f\u0131ktan uzak bir yerde saklay\u0131n.<\/p>\n<h3>SO\u011eAN<\/h3>\n<p>So\u011fanlar\u0131n\u0131z\u0131 serin ve \u0131\u015f\u0131ktan uzak bir yerde saklamal\u0131 ve asla buzdolab\u0131nda saklamamal\u0131s\u0131n\u0131z. So\u011fanlar ni\u015fasta i\u00e7erir ve \u00e7ok nemli yerlerde saklad\u0131\u011f\u0131n\u0131zda \u0131slan\u0131rlar. Bu k\u00fcf olu\u015fumunu te\u015fvik eder. So\u011fanlar\u0131n\u0131z\u0131 patateslerden uzak tutmal\u0131s\u0131n\u0131z \u00e7\u00fcnk\u00fc onlar\u0131 bir arada saklamak so\u011fanlar\u0131n\u0131z\u0131n \u00e7\u00fcr\u00fcmesine neden olan gazlar\u0131n a\u00e7\u0131\u011fa \u00e7\u0131kmas\u0131na neden olabilir. Bunun yerine onlar\u0131 bir \u00f6rg\u00fc \u00e7antada saklay\u0131n.<\/p>\n<h3>BAL<\/h3>\n<p>Basit\u00e7e s\u00f6ylemek gerekirse, bal\u0131 d\u00fc\u015f\u00fck s\u0131cakl\u0131klara maruz b\u0131rakt\u0131\u011f\u0131n\u0131zda bal kat\u0131la\u015facakt\u0131r. Bal daha sonra kristalle\u015fir ve ho\u015funuza gitmeyecek kadar topaklan\u0131r. Topakl\u0131 olmas\u0131 bal\u0131n\u0131z\u0131n kullan\u0131m\u0131n\u0131 zorla\u015ft\u0131racakt\u0131r. Bu nedenle bal\u0131n\u0131z\u0131 d\u00fczg\u00fcn bir \u015fekilde saklamak i\u00e7in kilerde saklay\u0131n.<\/p>\n<h3>ZEYT\u0130NYA\u011eI<\/h3>\n<p>Zeytinya\u011f\u0131n\u0131z\u0131 buzdolab\u0131n\u0131za koymamal\u0131s\u0131n\u0131z. Buzdolab\u0131 nemli oldu\u011fundan ve i\u00e7inde yo\u011fu\u015fma meydana geldi\u011finden, zeytinya\u011f\u0131n\u0131z\u0131n do\u011fal tad\u0131n\u0131 kolayca kaybetmesine neden olabilir. Ayr\u0131ca zeytinya\u011f\u0131n\u0131z\u0131 bulan\u0131kla\u015ft\u0131rabilir. Ancak zeytinya\u011f\u0131n\u0131 tam tersi ko\u015fullarda saklayabilirsiniz. Bu daha \u00e7ok tercih edilir. Bununla birlikte, g\u00fcne\u015f \u0131\u015f\u0131\u011f\u0131ndan uzak tutun ve bir dolapta veya ba\u015fka bir serin ve kuru yerde saklay\u0131n.<\/p>\n<h3>S\u0130RKE<\/h3>\n<p>Sirke, kendini korudu\u011fu i\u00e7in raf \u00f6mr\u00fc \u00e7ok uzun olacak \u015fekilde \u00fcretilmi\u015f g\u0131dalardan biridir. Bu nedenle sirkeyi so\u011futman\u0131za gerek yoktur. Bunun yerine kilerinizde veya dolap gibi serin ve kuru bir yerde saklay\u0131n.<\/p>\n<h3>EKMEK<\/h3>\n<p>Daha \u00f6nce denediyseniz, ekme\u011finizi buzdolab\u0131nda saklaman\u0131z\u0131n tavsiye edilmedi\u011fini \u00e7ok iyi bilirsiniz. Ekmek ni\u015fasta ile doludur ve buzdolab\u0131na koydu\u011funuzda kurur ve ekme\u011fin daha h\u0131zl\u0131 bozulmas\u0131na neden olur. Buzdolab\u0131n\u0131zda uzun s\u00fcre saklad\u0131\u011f\u0131n\u0131zda, ekme\u011finizde k\u00fcf bulma ihtimaliniz \u00e7ok y\u00fcksektir. Ekme\u011finizi oda s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131nda tuttu\u011funuz zaman, hat\u0131r\u0131 say\u0131l\u0131r bir s\u00fcre boyunca iyi durumda kalacakt\u0131r.<\/p>\n<h3>KABAKLAR<\/h3>\n<p>Kabak so\u011fuk ko\u015fullarda sakland\u0131\u011f\u0131nda \u00e7ok daha h\u0131zl\u0131 zarar g\u00f6r\u00fcr. Bu nedenle kabaklar\u0131n\u0131z\u0131 buzdolab\u0131nda saklamamal\u0131s\u0131n\u0131z. 10 dereceden daha d\u00fc\u015f\u00fck s\u0131cakl\u0131klara sahip herhangi bir ortam, balkaba\u011f\u0131n\u0131z\u0131 hantal hale getirece\u011finden, balkaba\u011f\u0131 i\u00e7in harika de\u011fildir. Kabaklar\u0131n\u0131z\u0131n tad\u0131n\u0131 daha uzun s\u00fcre \u00e7\u0131karamayacaks\u0131n\u0131z.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Arkada\u015flar\u0131n\u0131z geldi\u011finde, ya\u015fam alan\u0131n\u0131za tam olarak yerle\u015fmeden \u00f6nce at\u0131\u015ft\u0131rabilecekleri bir \u015feyler almak i\u00e7in genellikle o b\u00fcy\u00fck so\u011fuk kutuda dururlar. Bununla birlikte, t\u00fcm yiyeceklerin buzdolab\u0131na ait oldu\u011funu d\u00fc\u015f\u00fcnmek kolay, ancak durum b\u00f6yle de\u011fil. Baz\u0131 yiyecekler sa\u011fl\u0131k a\u00e7\u0131s\u0131ndan buzdolab\u0131na konulmamal\u0131d\u0131r. Bu gibi durumlarda daha iyi alternatifler var ve baz\u0131 durumlarda bu yiyecekleri buzdolab\u0131nda saklamak pek mant\u0131kl\u0131 de\u011fil. &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":32243,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-32236","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-yasam"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32236","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32236"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32245,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32236\/revisions\/32245"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32243"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32236"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}