{"id":7576,"date":"2020-05-07T09:05:37","date_gmt":"2020-05-07T06:05:37","guid":{"rendered":"http:\/\/185.149.103.207\/~adanaseshaber\/haber-bagisiklik-sisteminizi-protein-tuketerek-destekleyin-11654.html"},"modified":"2020-05-07T09:05:37","modified_gmt":"2020-05-07T06:05:37","slug":"bagisiklik-sisteminizi-protein-tuketerek-destekleyin-11654","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/?p=7576","title":{"rendered":"BA\u011eI\u015eIKLIK S\u0130STEM\u0130N\u0130Z\u0130 PROTE\u0130N T\u00dcKETEREK DESTEKLEY\u0130N"},"content":{"rendered":"

Diyetisyen Canan Aksoy, “Beyaz et içerdi\u011fi yüksek protein sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin güçlü olmas\u0131 için en önemli besin ö\u011felerinden biridir. Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin en önemli oyuncular\u0131n\u0131n yap\u0131ta\u015f\u0131n\u0131 proteinler olu\u015fturur. Beyaz et protein içeri\u011finin yan\u0131 s\u0131ra içerdi\u011fi vitamin ve mineraller sayesinde de sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve dengeli bir beslenme için vazgeçilemez bir besin çe\u015fididir" diyor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Aksoy, ramazan ay\u0131yla birlikte de\u011fi\u015fecek beslenme düzenine ba\u011fl\u0131 olarak vücudun dengesini koruyacak ve ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemini güçlendirecek önerilerini de payla\u015ft\u0131.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Özellikle sahur ile iftar aras\u0131ndaki sürenin 14 saate vard\u0131\u011f\u0131 bu dönemde oruç tutanlar\u0131 sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenmeden taviz vermemeleri konusunda uyaran Diyetisyen Canan Aksoy, Ramazan dönemini sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir \u015fekilde geçirmek için iftar menülerinde protein al\u0131m\u0131n\u0131n önemine dikkat çekti. Suyun önemine de vurgu yapan Aksoy, “\u0130ftar\u0131 açarken bir bardak su içmek gün boyu susuz kalan bünyemiz için en sa\u011fl\u0131kl\u0131 seçim olacakt\u0131r. Gün boyu aç kal\u0131nd\u0131\u011f\u0131 için beyin ve vücut h\u0131zl\u0131ca yeme\u011fe geçme e\u011filiminde oluyor ancak bu çok sa\u011fl\u0131kl\u0131 de\u011fil. Yeme\u011fe bir kâse çorba veya bir parça iftariyelik ile ba\u015flad\u0131ktan sonra mide ve sindirim sistemine çal\u0131\u015fmas\u0131 için biraz zaman tan\u0131mam\u0131z gerekiyor. \u0130ftarda sab\u0131rl\u0131 olmak, besinlerini iyice çi\u011fneyerek ve yava\u015f yava\u015f yemek çok daha sa\u011fl\u0131kl\u0131” dedi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Diyetisyen Canan Aksoy, ramazan boyunca iki ö\u011füne dü\u015fen beslenme düzeninde vücudun makro ve mikro besin ö\u011felerini kar\u015f\u0131layacak \u015fekilde beslenmek gerekti\u011fine dikkat çekerek, bunun ancak az ya\u011fl\u0131 ve kaliteli protein kaynaklar\u0131n\u0131n tercih edilmesiyle gerçekle\u015febilece\u011fine dikkat çekti.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Öte yandan vücudumuzun kendisine zarar verecek yabanc\u0131 maddelere kar\u015f\u0131 sava\u015fma yetene\u011fine sahip oldu\u011funu söyleyen Diyetisyen Canan Aksoy, çevremizde bizim için zararl\u0131 olan binlerce çe\u015fit mikrop oldu\u011funu ve vücudumuzun bu mikroplara geçit vermemek için güçlü bir ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemine ihtiyac\u0131 oldu\u011funu dile getirdi.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Paketlenmi\u015f g\u0131da tüketimi önemli<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

G\u0131da güvenli\u011fi konusunda paketli ürünlerin ve bilinen markalar\u0131n tercih edilmesi gerekti\u011fini belirten Aksoy “Paketlenmi\u015f olarak sat\u0131\u015fa sunulan ürünler, bireysel temastan daha iyi korunduklar\u0131 için, aç\u0131kta sat\u0131lanlara göre çok daha güvenlidir. Son genelge ile ekme\u011fin bile ambalaj içinde sat\u0131\u015f\u0131n\u0131n ön plana ç\u0131kt\u0131\u011f\u0131n\u0131, buradan da tekrar hat\u0131rlatmak isterim. Özelikle et, tavuk ve hindi gibi ürünlerde, paketlenmi\u015f ürünleri tercih ederek eve ta\u015f\u0131nma sürecinde çapraz bula\u015fma riskini de ortadan kald\u0131rm\u0131\u015f oluyoruz. Eve getirdi\u011finiz ürünleri e\u011fer k\u0131sa bir süre içerisinde tüketecekseniz buzdolab\u0131nda, daha uzun bir süre sonra kullanmay\u0131 dü\u015fünüyorsan\u0131z dondurucuda saklay\u0131n. Taze tavuk ve hindi ürünleri buzdolab\u0131nda son kullanma tarihlerine kadar, -18 C dereceki dondurucuda ise 1 ay saklanabilir. Piliç etinin pi\u015firilmeden önce y\u0131kanmas\u0131 \u015fart de\u011fil ancak iç s\u0131cakl\u0131\u011f\u0131 en az 72-74 derece olacak \u015fekilde pi\u015firilmesi gerekir” dedi. Yeme\u011fin pi\u015ftikten en fazla 2 saat sonra buzdolab\u0131na kald\u0131r\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fini belirten Aksoy, \u0131s\u0131t\u0131rken de sadece yenecek miktar\u0131n \u0131s\u0131t\u0131lmas\u0131 gerekti\u011finin alt\u0131n\u0131 çiziyor.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Beyaz et protein deposudur<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Beyaz et s\u0131n\u0131f\u0131na giren hindi ve tavuk etinin protein aç\u0131s\u0131ndan oldukça zengin kaynaklar oldu\u011funu söyleyen Canan Aksoy, 100 gram hindi gö\u011füs etinin yakla\u015f\u0131k 25 gram, 100 gram tavuk gö\u011füs eti ise 22 gram protein içerdi\u011fini dile getirdi. Proteinler vücudumuzdaki tüm hücreler için yap\u0131ta\u015f\u0131d\u0131r bu yüzden de güçlü kaslar, güçlü bir ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi, büyüme- geli\u015fme ve hücrelerimizin tamiri için yeterli ve kaliteli protein al\u0131m\u0131 çok önemlidir.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Sa\u011fl\u0131kl\u0131 beslenme önerilerinde kaliteli hayvansal protein kaynaklar\u0131 aras\u0131nda yer alan tavuk ve hindi eti, besin ö\u011feleri aç\u0131s\u0131ndan de\u011ferlendirildi\u011finde k\u0131rm\u0131z\u0131 ete göre daha az ya\u011f, doymu\u015f ya\u011f içeriyor. Tavuk ve hindi eti, vücut taraf\u0131ndan rahatl\u0131kla sindirilip, güçlü olmas\u0131n\u0131 sa\u011flarken al\u0131nan besinleri enerjiye ve vücudun ihtiyac\u0131 olan di\u011fer ö\u011felere çevirmede büyük önem ta\u015f\u0131yan enzim aktivitelerini destekleyen B6 ve B12 vitaminleri aç\u0131s\u0131ndan son derece zengin. Öte yandan beyaz et içerdi\u011fi proteinin yan\u0131 s\u0131ra, içerdi\u011fi demir, çinko, selenyum, B12, B6 gibi vitamin ve mineraller aç\u0131s\u0131ndan da ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimiz üzerinde etkilidir. Demir oksijen ta\u015f\u0131yan hemoglobinin yap\u0131s\u0131na girerek ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimize katk\u0131da bulunur.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

 <\/p>\n

Tavuk ve hindi gö\u011fsü B6 vitamini deposudur<\/strong><\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Tavuk ve hindi etinin özellikle gö\u011füs k\u0131sm\u0131n\u0131n B6 vitamininden zengin oldu\u011funa dikkat çeken Aksoy, “Çinko, beyaz kan hücrelerimizin yap\u0131s\u0131na girerek ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k yan\u0131t\u0131m\u0131z\u0131 art\u0131r\u0131r. Selenyum, glutatyon yap\u0131s\u0131na girerek ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemimize katk\u0131da bulunur. Evde izole bir hayat sürdü\u011fümüz bu günlerde beden sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z kadar, ruh sa\u011fl\u0131\u011f\u0131m\u0131z\u0131 da korumak önemli. Beynimiz güldü\u011fümüz zaman mutluluk hormonu salg\u0131lar hatta sahte bir gülü\u015fü gerçek bir gülü\u015ften ay\u0131rt edemez beynimiz. Mutluluk hormonun art\u0131rman\u0131n bir di\u011fer yolu da triptofan aminoasidinden zengin beslenmektir. Tavuk ve hindi, özellikle hindi eti bilinen en iyi triptofan kayna\u011f\u0131d\u0131r. Yeterli ve dengeli beslenmenin pek çok bile\u015feni vard\u0131r. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve dengeli beslenmek için 50’den fazla besin ö\u011fesini günlük olarak almam\u0131z gerekir” diyerek beyaz et tüketmenin önemine dikkat çekti.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Diyetisyen Canan Aksoy, “Beyaz et içerdi\u011fi yüksek protein sayesinde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin güçlü olmas\u0131 için en önemli besin ö\u011felerinden biridir. Ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin en önemli oyuncular\u0131n\u0131n yap\u0131ta\u015f\u0131n\u0131 proteinler olu\u015fturur. Beyaz et protein içeri\u011finin yan\u0131 s\u0131ra içerdi\u011fi vitamin ve mineraller sayesinde de sa\u011fl\u0131kl\u0131 ve dengeli bir beslenme için vazgeçilemez bir besin çe\u015fididir" diyor.   Aksoy, ramazan ay\u0131yla birlikte …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7577,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[9519,9523,9521,9520,9522],"class_list":["post-7576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-saglik","tag-bagisiklik","tag-destekleyin","tag-protein","tag-sisteminizi","tag-tuketerek"],"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7576"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7576\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/7577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adanaseshaber.com.tr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}